Aktuálně Pro ženy Děti Dospívající Finanční zajištění Nemoci a postižení Krizové situace Poradenství Na cestách Rodina, vztahy, generace Náhradní péče Spolupráce Zajímavé Soutěže Bazar s oblečením Lázně a wellness pobyty Kultura Pomáhající projekty Recepty

Snídaně, svačiny Polévky Hlavní jídla Sladké Zeleninové saláty Sezónní recepty Vařme jinak Domácí vaření s Pepou Pokrmy z mražených potravin Dobré rady

S masem Bez masa

Zapečená těstovinová hnízda se špenátem

18.10.2026 Redakce eMaminy.cz

Těstovinová hnízda naplněná ricottou a špenátem vypadají efektně, jejich příprava je však překvapivě snadná. Zapékají se v rajčatové omáčce, takže zůstanou vláčná a dobře se servírují.

Zdroj: redakce eMaminy

Suroviny

300 g těstovin Široká hnízda

250 g ricotty

200 g listového špenátu

500 ml rajčatové passaty

1 stroužek česneku

120 g strouhané mozzarelly

1 lžíce olivového oleje

1/2 lžičky sušeného oregana

sůl a mletý pepř

Postup přípravy

Těstovinová hnízda předvaříme v osolené vodě přibližně polovinu doby uvedené na obalu. Opatrně je vyjmeme a necháme okapat.

Na oleji krátce orestujeme nasekaný česnek, přidáme špenát a necháme jej zavadnout. Po mírném zchladnutí jej promícháme s ricottou, polovinou mozzarelly, solí a pepřem.

Passatu ochutíme oreganem, solí a pepřem a nalijeme ji do zapékací nádoby. Do omáčky rozložíme hnízda a naplníme je špenátovou směsí.

Posypeme zbylou mozzarellou a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 25 minut.

Autor: redakce eMaminy