Rýžové závitky s čočkou
Tento recept na rýžové závitky s čočkou je rychlý, zdravý a přitom opravdu chutný. Stačí pár základních surovin, které snadno proměníte v křupavé závitky plné bílkovin a vlákniny. Díky pečení v troubě se obejdete bez smažení a závitky tak zůstanou lehké.

Zdroj: Jana Inggrid Gottfriedová
Na vegetariánské závitky budete potřebovat:
- 250 g uvařené hnědé čočky
- 250 g uvařené pohanky
- 100 g strouhaného sýra
- 2 vajíčka
- 3 KL bio koření na tofu paní Yoko (nebo jiné oblíbené koření)
- 8 plátků rýžového papíru
- sůl, sezam, olej
Smícháme čočku, pohanku, vajíčka, strouhaný sýr a koření.
Do namočeného rýžového papíru balíme čočkovou směs.
Závitky klademe na pečicí papír vymazaný olejem. Potřeme je olejem a posypeme sezamem.
Pečeme v troubě na 200st 25minut.
Videorecept je ke zhlédnutí ZDE
Zdroj: Jana Inggrid Gottfriedová