Bramborové gnocchi s cuketou a slaninou
Rychlé, jednoduché a neuvěřitelně dobré – přesně takové jsou naše bramborové gnocchi s cuketou a slaninou. Všechno připravíme v jedné pánvi, bez zbytečného vaření, a za pár minut máme hotové jídlo, které chutná jako z restaurace.
Zdroj: ChatGPT
Suroviny
(pro 2–3 porce):
500 g chlazených gnocchi
1 menší cuketa
150 g slaniny
1–2 stroužky česneku (dle chuti)
sůl, pepř
trochu oleje (pokud je slanina méně tučná)
strouhaný sýr na posypání (např. parmazán)
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na menší kousky a na pánvi ji pomalu opečeme dozlatova, aby pustila tuk a byla krásně křupavá.
Mezitím si nastrouháme cuketu nahrubo a případně ji lehce vymačkáme, aby nebyla příliš vodnatá.
Do pánve ke slanině přidáme gnocchi a opečeme je dozlatova ze všech stran.
Přidáme cuketu (a případně nasekaný česnek) a vše společně krátce restujeme, dokud cuketa nezměkne.
Dochutíme solí a pepřem a podle chuti posypeme sýrem.
Rychlý trik
Použijeme chlazené gnocchi z obchodu – jsou hotové během pár minut a ideální na rychlé vaření.
Autor: redakce eMaminy
