Aktuálně Pro ženy Děti Dospívající Finanční zajištění Nemoci a postižení Krizové situace Poradenství Na cestách Rodina, vztahy, generace Náhradní péče Spolupráce Zajímavé Soutěže Bazar s oblečením Lázně a wellness pobyty Kultura Pomáhající projekty Recepty

Snídaně, svačiny Polévky Hlavní jídla Sladké Zeleninové saláty Sezónní recepty Vařme jinak Domácí vaření s Pepou Pokrmy z mražených potravin

Zapečené těstoviny s uzeným masem

11.11.2025 Pepa Nemrava

Tuto klasiku v české kuchyni milují děti i dospělí. Kombinace uzeného masa, vajíček a sýra vytváří dokonale syté jídlo s označením „velmi jedlé“. Jednoduchá příprava a skvělá chuť z něj dělají ideální volbu pro rodinný oběd. Recept nám připravil Pepa Nemrava a říká: „Zapečené těstoviny jsou prostě zapečené těstoviny“.

Zdroj: kuchař Pepa Nemrava

Na zapečené těstoviny budete potřebovat:

500 g těstovin (vrtule)
4 ks vajíček
100 ml mléka
150 g goudy 48%
2 větší cibule
500 g uzeného masa
6 stroužků česneku
hrst sušené majoránky
1 PL sádla
2 bobkové listy
6 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
sůl
pepř

Maso si uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, novým kořením a 2 stroužky česneku a jednou cibulí.

Těstoviny si připravíme dle návodu v osolené vodě.

Mezitím si na sádle orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli. Když ji máme téměř do zlatova (růžova), tak přidáme nadrcený zbytek česneku, necháme rozvonět a sundáme z plotny.

Do větší misky si vyklepneme čtyři vajíčka, rozemneme majoránku, přidáme mléko, 200 ml vlažného vývaru z uzeného masa, lehce osolíme, opepříme a rozšleháme.

Dále přisypeme orestovanou cibulku, těstoviny, uzené maso nakrájené na kostičky, zamícháme a dáme do pekáčku nebo zapékací misky.

Otřeme okraje a strčíme do trouby.

Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 220 st.