Aktuálně
Pro ženy
Děti
Dospívající
Finanční zajištění
Nemoci a postižení
Krizové situace
Poradenství
Na cestách
Rodina, vztahy, generace
Náhradní péče
Spolupráce
Zajímavé
Soutěže
Bazar s oblečením
Lázně a wellness pobyty
Kultura
Pomáhající projekty
Recepty
Luxusní vajíčková pomazánka
24.03.2026
Pepa Nemrava
Když chcete z obyčejných vajec vykouzlit něco výjimečného, stačí pár dobře zvolených surovin. Krémové žervé, plnotučná hořčice a výrazná niva dodají pomazánce hloubku a charakter. Výsledkem je jemná, ale chuťově plná směs ideální na čerstvý chléb. Tento recept rozhodně můžete využít nejen na Velikonoce.
Zdroj: kuchař Pepa Nemrava
Na vajíčkovou pomazánku budete potřebovat:
- 5 vajíček uvařených natvrdo
- 2 PL majonézy
- 1 PL plnotučné hořčice
- 100 g žervé
- 60 g nivy
- Hrst nasekané pažitky
- Sůl
- Pepř
Vajíčka si oloupeme a oddělíme žloutky od bílků.
Do misky si dáme žloutky, k nim přidáme majonézu, žervé, hořčici, najemno nastrouhanou nivu, osolíme, opepříme a rozmícháme vše do krému.
Přisypeme nahrubo nastrouhané bílky a najemno nakrájenou pažitku.
Opatrně zamícháme a máme hotovo.
Teď už jen zbývá namazat pořádnou vrstvou na dobrý chléb.
Názorné video můžete zhlédnout ZDE
Zdroj: kuchař Pepa Nemrava
