Plněná kuřecí prsíčka v anglické slanině
Zdroj: redakce eMaminy
Suroviny
4 kuřecí prsa bez kůže
250 g čerstvého listového špenátu
100 g balkánského sýra
16 plátků anglické slaniny
sůl
pepř
Postup přípravy
Špenát propláchneme v cedníku pod tekoucí vodou, necháme okapat a poté smícháme s najemno nakrájeným sýrem.
Každé kuřecí prso rozkrojíme na čtyři kusy, z každé strany lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Na každý plátek naneseme směs špenátu s balkánským sýrem, plátky stočíme na minizávitek, zabalíme do slaniny a potom propíchneme špejlí a vyskládáme na grilovací tácek, nebo napícháme na grilovací jehlu a položíme na rozpálený rošt grilu.
Grilujeme 6 -7 minut z každé strany.
Podáváme se zeleninovým salátem, čerstvým pečivem či pečenými brambory a dipem.
Autor: redakce eMaminy
