Připravili jsme pro vás srozumitelný přehled založený na faktech od organizace Rainforest Alliance a Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

Co symbol žáby znamená

Logo se zelenou žábou je pečetí mezinárodní neziskové organizace Rainforest Alliance. Pokud tento symbol najdete na výrobku (nejčastěji na kávě, čaji, kakau, čokoládě, banánech nebo oříšcích), znamená to, že daná surovina byla vypěstována podle přísných standardů udržitelného zemědělství.

Certifikace se zaměřuje na tři hlavní pilíře

• Ochrana přírody: Farmáři musí chránit lesy, půdu a vodní zdroje. Zakázáno je kácení pralesů i používání nejškodlivějších pesticidů.

• Sociální podmínky: Program zajišťuje lepší pracovní podmínky pro pěstitele, bojuje proti dětské práci a prosazuje spravedlivé odměňování.

• Hospodářská prosperita: Pomáhá farmářům zvyšovat výnosy a kvalitu úrody pomocí šetrných metod, což jim zajišťuje stabilitu v časech klimatických změn.

Proč právě žába

Rainforest Alliance si vybrala žábu (konkrétně listovnici červenookou) jako svůj symbol proto, že obojživelníci jsou tzv. bioindikátory. Jsou velmi citliví na kvalitu životního prostředí. Tam, kde se žábám daří, je ekosystém v rovnováze. Přítomnost žáby na obalu tedy symbolicky značí zdravou krajinu.

Pravda vs. hoaxy: Co na to SZPI

V souvislosti s tímto logem se na internetu začaly šířit poplašné zprávy (hoaxy), které tvrdí, že potraviny označené žábou obsahují hmyz, jedy, kovy nebo jsou geneticky modifikované.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se k těmto fámám vyjádřila jasně:

• Žádný hmyz: Symbol žáby v žádném případě neoznačuje přítomnost hmyzu v potravinách. Pokud by potravina obsahovala hmyz, musí to být podle legislativy EU jasně uvedeno v seznamu složení.

• Bezpečnost potravin: SZPI potvrzuje, že produkty s tímto logem splňují všechny zákonné požadavky na bezpečnost. Testy v laboratořích (např. na VŠCHT) vyvrátily přítomnost těžkých kovů či nelegálních herbicidů, které hoaxy zmiňovaly.

• Varování před dezinformacemi: SZPI označuje zprávy o škodlivosti výrobků s žábou za klamavé a lživé. Jejich cílem je pouze vzbudit v spotřebitelích strach.

Závěr pro spotřebitele

Když příště v obchodě uvidíte „zelenou žabičku“, nemusíte mít obavy. Právě naopak – je to potvrzení, že výrobce investoval do surovin, které jsou šetrnější k planetě i k lidem, kteří je pro nás pěstují.

Více informací o standardech najdete přímo na stránkách Rainforest Alliance nebo v oficiálním vyjádření SZPI.

Autor: redakce eMaminy
(zdroj: Rainforest Alliance a Státní zemědělská a potravinářská inspekce)