Kakaovo-ovesný koláč s tvarohem
Máte chuť na něco čokoládového, ale nechcete hřešit? Tento vláčný kakaovo-ovesný koláč s tvarohem a ovocem si vás získá od prvního sousta. Spojením šťavnatých jablek, hrušek, banánu a poctivého holandského kakaa vznikne dezert, který chutí připomíná oblíbené brownies. Neobsahuje žádnou mouku ani přidaný cukr, zato je plný bílkovin a vlákniny, takže vás skvěle zasytí. Příprava je navíc tak snadná, že ji zvládnete za pár minut!
Zdroj: redakce eMaminy
Suroviny
250 g ovesných vloček
250 g polotučného tvarohu
2 vejce
2 odměrky proteinu (nejlépe čokoládového)
2 lžíce holandského kakaa
1 střední jablko
1 střední hruška
1 malý banán
1 lžička lněného semínka
1 sáček prášku do pečiva
tuk na vymazání formy
strouhaný kokos na vysypání formy
Postup přípravy
Jablko, hrušku i banán oloupeme. Jablko a hrušku nastrouháme nahrubo, banán rozmačkáme vidličkou na kaši. Vše dáme do větší mísy.
K ovoci přidáme tvaroh, vejce, ovesné vločky, vanilkový protein a holandské kakao. Nakonec přisypeme lněné semínko a prášek do pečiva. Vše důkladně promícháme, dokud nevznikne tmavé, vláčné těsto.
Pečicí formu vymažeme tukem a vysypeme strouhaným kokosem. Ten vytvoří s kakaovým těstem skvělou chuťovou kombinaci.
Těsto vlijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě (cca 170–180 °C) po dobu 30 až 40 minut.
Koláč necháme vychladnout. Díky kakau a ovoci bude chutnat téměř jako zdravá verze "brownies".
Tip: Koláč chutná skvělé s jogurtem a čerstvým ovocem
Tip
Koláč chutná skvěle s bílým jogurtem a čerstvým ovocem.
Autor: redakce eMaminy
