Jak vypadají plody meruňky HARCOT?

Plody jsou středně velké až velké, kulaté až lehce oválné. Základní barva slupky je žlutooranžová až sytě oranžová a na osluněné straně se vytváří velmi atraktivní červené líčko. Díky tomu vypadají plody na stromě i po sklizni velmi dekorativně.

Dužnina je oranžová, pevnější, jemná a velmi šťavnatá. Chuť je výrazně sladká, aromatická a příjemně vyvážená lehkou kyselinkou. Odrůda je ceněna především pro přímý konzum a lokální prodej čerstvého ovoce. Kanadské pěstitelské zdroje ji popisují jako ranou meruňku s velmi dobrou kvalitou plodů.

Pecka se od dužniny poměrně dobře odděluje, což oceníme také při zpracování ovoce.

Kdy meruňka HARCOT dozrává?

HARCOT patří mezi ranější až středně rané odrůdy meruněk. Přesný termín sklizně závisí na oblasti, počasí a průběhu jara a léta.

V kanadských podmínkách v oblasti Vineland začíná průměrná sklizeň přibližně kolem 25. července. Ve střední Evropě se termín samozřejmě může podle stanoviště posunout a není vhodné určovat zralost pouze podle kalendáře.

Plody je nejlepší sklízet plně vybarvené, kdy získají typickou sladkou chuť a aroma. HARCOT dokáže dobře dozrávat přímo na stromě a zralé plody nemají výraznou tendenci předčasně opadávat.

Kam meruňku HARCOT vysadit?

Přestože jde o poměrně odolnou odrůdu, správné stanoviště je pro úspěch zásadní. Meruňka miluje slunce, teplo a místo chráněné před silným studeným větrem.

Ideální je jižní nebo jihozápadní část zahrady. Velmi dobrých výsledků lze dosáhnout také výsadbou v blízkosti jižní stěny domu, která během dne akumuluje teplo.

Půda by měla být úrodná, propustná a neměla by být dlouhodobě zamokřená. Stojatá voda kolem kořenů meruňkám nesvědčí. V těžkých a velmi vlhkých půdách je proto vhodné věnovat zvýšenou pozornost drenáži a výběru vhodné podnože.

Pokud chcete vysadit meruňku HARCOT nebo porovnat další odrůdy, aktuální nabídku meruněk najdete v našem internetovém obchodě Moravské sady:

? Prohlédnout nabídku meruněk v Moravských sadech

Je HARCOT samosprašná?

HARCOT je uváděna jako samosprašná neboli samokompatibilní odrůda, takže může vytvořit plody i bez další meruňky v bezprostřední blízkosti. Výsadba další vhodné odrůdy se stejným nebo podobným obdobím kvetení však může zvýšit množství nasazených plodů.

To je výhoda zejména v menších zahradách, kde není prostor pro několik meruněk. Máte-li však dostatek místa, dvě vhodně zvolené odrůdy mohou pomoci stabilizovat úrodu.

Odolnost proti mrazu

Jednou z hlavních předností odrůdy HARCOT je dobrá zimní odolnost. Byla vyšlechtěna v Kanadě právě s cílem získat kvalitní meruňku lépe přizpůsobenou chladnějším oblastem.

Dobře snáší nízké zimní teploty a její květní pupeny jsou považovány za poměrně odolné. Ani HARCOT však není zcela chráněna před pozdními jarními mrazíky. Pokud strom rozkvete a následně teplota výrazně klesne pod nulu, může dojít k poškození květů a snížení úrody.

Proto je při výsadbě vhodné vyhnout se mrazovým kotlinám a místům, kde se během jarních nocí hromadí studený vzduch.

Odolnost vůči chorobám

HARCOT je zajímavá také zvýšenou tolerancí k některým významným chorobám. Odborné zdroje ji popisují jako odrůdu s odolností vůči bakteriální skvrnitosti, moniliové hnilobě a vytrvalým rakovinným onemocněním větví.

To samozřejmě neznamená, že strom nemůže nikdy onemocnět. Výskyt chorob výrazně ovlivňuje počasí, lokalita, hustota koruny a celkový zdravotní stav rostliny.

Důležitou prevencí je vzdušná koruna, správný řez a odstraňování napadených nebo mumifikovaných plodů. Rovněž není vhodné meruňku dlouhodobě přehnojovat dusíkem, protože příliš bujný růst může zvyšovat citlivost mladých pletiv.

Jak meruňku HARCOT řezat?

Meruňky vyžadují pravidelný, ale citlivý řez. Cílem je vytvořit vzdušnou, prosvětlenou korunu, do níž se dostane dostatek slunečního světla.

Odstraňují se především suché, poškozené, nemocné a nevhodně rostoucí větve. Pokud strom nasadí příliš mnoho plodů, může být vhodná také probírka. Zbývající meruňky mají díky tomu více prostoru a mohou dosáhnout větší velikosti a lepší kvality.

Řez meruněk je vhodnější provádět za suchého a teplejšího počasí než během chladného a vlhkého období.

HARCOT a zdraví člověka

Meruňky jsou nejen chutné, ale také hodnotnou součástí pestrého jídelníčku. Čerstvé plody obsahují hodně vody, mají relativně nízkou energetickou hodnotu a přirozeně obsahují vlákninu, draslík, vitamin C a karotenoidy.

Oranžové zbarvení dužniny souvisí především s obsahem karotenoidů, mezi něž patří beta-karoten. Ten může lidský organismus podle potřeby využívat jako zdroj vitaminu A. Vitamin A je důležitý například pro normální stav zraku, pokožky a imunitního systému.

Vláknina je zase důležitou součástí stravy a podporuje normální činnost trávicího systému.

Meruňkám však není vhodné připisovat léčivé nebo zázračné účinky. Samotné ovoce neléčí konkrétní onemocnění, ale může být chutnou součástí vyvážené stravy.

Jak využít plody HARCOT?

HARCOT je především výborná dezertní meruňka. Nejlépe chutná čerstvá přímo ze stromu, kdy jsou plody plně vyzrálé, sladké a aromatické.

Dají se z ní však připravovat také džemy, marmelády, kompoty, koláče, ovocné omáčky nebo pyré. Plody je možné rovněž sušit nebo zamrazit.

Právě kombinace sladké chuti, šťavnatosti a dobře oddělitelné pecky z ní dělá univerzální ovoce pro domácí zpracování.

Proč si vybrat meruňku HARCOT?

Meruňka HARCOT spojuje výbornou chuť, atraktivní oranžovočervené plody, dobrou mrazuvzdornost a zvýšenou odolnost vůči některým chorobám. Navíc je samosprašná, takže se hodí i do menších zahrad, kde je místo pouze pro jeden strom.

Její kanadský původ je znát především na dobré adaptaci k chladnějším podmínkám. Stále však platí, že nejlepší výsledky poskytne na teplém, slunném a chráněném stanovišti.

Pro zahrádkáře, kteří hledají chutnou meruňku vhodnou k přímému konzumu i domácímu zpracování, je HARCOT velmi zajímavou odrůdou s dlouhodobě ověřenými vlastnostmi.