Cuketové sendviče se sýrem a vejcem
Hledáte zdravou a přitom sytou večeři nebo svačinu dětem do školy? Vyzkoušejte tyto netradiční sendviče ze šťavnaté cukety a sýra. Jsou nadýchané, plné chuti a skvěle se hodí s vařeným vejcem a čerstvou paprikou.
Zdroj: redakce eMaminy
Suroviny
Na placky:
1 střední cuketa
100 g sýra (eidam, gouda)
Na sendvič:
žervé, Lučina nebo tvaroh
vařené vejce
plátkový sýr (nebo šunka)
červená paprika
ledový salát
Postup přípravy
Placky:
Cuketu omyjte a nakrájíme na slabé plátky.
Plech vyložený papírem posypeme zlehka nastrouhaným sýrem, na něj položíme plátky cukety a opět zasypeme sýrem.
Upečeme dozlatova.
Sendvič:
Zchladlé placky pomažeme žervé, Lučinou nebo tvarohem a naplníme vejcem nakrájeným na plátky, šunkou, sýrem, ledovým salátem, červenou paprikou a přiklopíme.
Autor: redakce eMaminy
