Cuketové sendviče se sýrem a vejcem
Hledáte zdravou a přitom sytou večeři nebo svačinu dětem do školy? Vyzkoušejte tyto netradiční sendviče ze šťavnaté cukety a sýra. Jsou nadýchané, plné chuti a skvěle se hodí s vařeným vejcem a čerstvou paprikou.
Zdroj: redakce eMaminy
Suroviny
Na placky:
1 střední cuketa
100 g sýra (eidam, gouda)
Na sendvič:
Lučina, žervé nebo tvaroh
vařené vejce
plátkový sýr (nebo šunka)
červená paprika
ledový salát
Postup přípravy
"Placka":
Cuketu omyjte a nakrájíme na slabé plátky.
Plech vyložený papírem posypeme zlehka nastrouhaným sýrem, na něj položíme plátky cukety a opět zasypeme sýrem.
Upečeme dozlatova.
Sendvič:
Polovinu zchladlé placky pomažeme Lučinou, žervé nebo tvarohem a naplníme vejcem nakrájeným na plátky, (šunkou), sýrem, ledovým salátem, červenou paprikou a přiklopíme druhou polovinou placky. Rozkrájíme na nakrájet na menší porce, aby se sendviče lépe jedly.
Autor: redakce eMaminy
